أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ26 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 13 – 19 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: 

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 104 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.

وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وأصدرت الإدارة 828 إذن  تصدير لحاصلات زراعية لعدد 610 شركة مصدرة.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4500 رسالة بنحو 220 ألف طن بزيادة بلغت 45 ألف طن عن الأسبوع السابق لعدد 1600 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 500 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.

الخضروات المصدرة 

وتصدر البصل الطازج قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 22 ألف طن، تليه البطاطس بإجمالي 16 ألف طن، ثم فاصوليا بأنواعها بإجمالي 15 ألف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة 72 صنف بنحو 60 ألف طن.

ومازالت الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 22 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 12 ألف طن، ثم المانجو بإجمالي 8 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 67 صنف بنحو 50 ألف طن.

ومثلت السودان والسعودية وسوريا وإيطاليا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 160 دولة مستوردة. 

واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 700 رسالة، يليه ميناء الاسكندرية بـ 655 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 525 رسالة.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2000 رسالة بنحو 455 ألف طن لعدد 770 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 175 صنف من قمح وسكر خام وزيوت متنوعة من 80 دولة، ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها البرازيل، أوكرانيا، اندونيسيا وأمريكا.

وتصدر ميناء الاسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 620 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني  بـ 450 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 222 رسالة.

وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 74 منتج و3 شركات، ونفذت 5 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 820 منتج جديد، وأصدرت 19 شهادة بيع حر.

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 71 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 32 شكوى وجاري فحص 39 شكوى.

وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 318 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات أسيوط، الغربية، الغردقة، القاهرة، الجيزة، الشرقية، كفر الشيخ، الاسماعيلية والوادي الجديد، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 34 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.

وتم تسجيل 454 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 218 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 190 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.

ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 27 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات الجيزة، القليوبية، الغربية، البحر الأحمر، المنوفية، أسيوط، القاهرة، دمياط، المنيا، الشرقية والدقهلية.

وشاركت الهيئة بعرض قائمة الفحص الخاصة باشتراطات المنشآت التخزينية وكذا الدليل الإرشادي للقرار 4 لسنة 2022 والخاص بالاشتراطات التخزينية، وذلك بالتعاون مع كل من غرفة الصناعات الغذائية ومشروع طيب TAIB ومشروع إيراس ERAS، وذلك تنفيذًا لأحد أهداف استراتيجية الهيئة 2023 – 2026 بالامتثال الطوعي للمنشآت الغذائية.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 18 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات بني سويف، الشرقية، الغربية، البحيرة، الاسماعيلية، الفيوم، الجيزة، الاسكندرية، المنوفية والدقهلية.

وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 130 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، بورسعيد، البحر الأحمر، أسوان،  مرسى مطروح، الأقصر وجنوب سيناء .

ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 24 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، القليوبية، الجيزة والدقهلية.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 448 طلب تظلم وارد من المواني المختلفة.

وأجرت الإدارة العامة للمجازر 13 زيارة تفتيش على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 46 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 13 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.

منقول عن بوابة الاهرام