أكد المهندس خالد هاشم، وزير الصناعة، أن قضية الأمن الغذائي لم تعد تقتصر على إنتاج السلع الغذائية، بل أصبحت إحدى الركائز الأساسية للأمن القومي، في ظل التحديات والمتغيرات العالمية المتسارعة التي فرضت على الدول إعادة ترتيب أولوياتها، لتتصدر قضايا الغذاء وتكنولوجيا المياه أجندة السياسات التنموية والاستراتيجية.

وأشاد خلال مشاركته بقمة فود جارد بالجهود التنظيمية للحدث والشراكة القائمة مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (يونيدو)، مؤكداً أن المعرض يمثل منصة مهمة لاستعراض أحدث التقنيات والحلول المبتكرة في قطاع الصناعات الغذائية، إلى جانب تعزيز فرص دمج الشركات المصرية في سلاسل الإمداد العالمية.

وأشار هاشم إلى أن الاستثمار في تكنولوجيا الغذاء والمياه لم يعد خياراً، بل ضرورة تفرضها الحقائق والبيانات الاقتصادية، خاصة في ظل الأزمات العالمية المتلاحقة التي أبرزت أهمية رفع كفاءة الإنتاج وتقليل الفاقد وتعزيز استدامة الموارد. وأضاف أن الاتجاه العالمي الحالي يركز على تطوير التكنولوجيا وتحسين الكفاءة التشغيلية عبر مختلف حلقات سلسلة القيمة للصناعات الغذائية.

وكشف وزير الصناعة عن أن الاستراتيجية المحدثة للوزارة للفترة المقبلة ترتكز على تطوير سبعة قطاعات صناعية رئيسية تستهدف تعزيز مكانة مصر على خريطة التصنيع العالمية وسلاسل الإمداد الدولية، لافتاً إلى أن قطاع الصناعات الغذائية يأتي في مقدمة هذه القطاعات نظراً لأهميته الاستراتيجية وما يمتلكه من مقومات نمو قوية، مدعومة بالأداء المتميز للصادرات الزراعية المصرية.

وأكد أن الدولة تنفذ جهوداً واسعة للتوسع في الرقعة الزراعية وزيادة الإنتاج، مستشهداً بمشروعات قومية كبرى، على رأسها مشروع «الدلتا الجديدة»، مشيراً إلى أن دور وزارة الصناعة يتمثل في تعظيم القيمة المضافة للمحاصيل الزراعية من خلال التصنيع الغذائي، بما يسهم في زيادة العائد الاقتصادي، ورفع تنافسية المنتجات المصرية، وتوفير المزيد من فرص العمل.

واختتم الوزير كلمته بالتأكيد على أن المرحلة المقبلة تتطلب تعزيز الشراكة بين مختلف الأطراف المعنية وتبني الابتكار كمنهج عمل رئيسي، داعياً المنتجين والمستثمرين إلى الاستفادة من الفرص التي يتيحها المعرض للتعرف على أحدث التقنيات والمنتجات التي تدعم كفاءة سلاسل التوريد وترفع من قدرة القطاع على النمو والتوسع.

وشدد هاشم على أن «الغذاء قضية أمن قومي»، مؤكداً أن هذه الرؤية تمثل أحد المحركات الرئيسية لخطط الدولة الصناعية والزراعية الهادفة إلى تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز التنمية الاقتصادية المستدامة.

منقول عن موقع اموال الغد