أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 20 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 31 مايو – 13 يونيو.

وأوضح تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 54 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 12 منشأة بعموم الجمهورية خلال الفترة الماضية.

وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة، وأصدرت الإدارة 1771 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1056 شركة مصدرة.

وواصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم حركة تداول الأغذية، حيث تم تسجيل 139 منتجًا غذائيًا وفحص 304 منتجًا جديدًا، إلى جانب إصدار 29 شهادة بيع حر، كما نفّذت الإدارة عددًا من الزيارات الرقابية واعتمدت عددًا من الشركات والمنشآت العاملة في هذا القطاع.

وقامت غرفة العمليات بالهيئة، التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، بمتابعة ميدانية في محافظتي البحيرة والإسكندرية للوقوف على سير عمل لجان استلام القمح المحلي والعمل على تذليل أي عقبات قد تواجهها، كما يواصل مديرو الفروع تنفيذ زيارات دورية لمواقع تخزين القمح، لضمان انسيابية عمليات الاستلام والتخزين، مع متابعة مستمرة لحل أية مشكلات بالتنسيق مع غرفة عمليات وزارة التموين وكافة الجهات المعنية داخل كل محافظة.

وتهيب الهيئة، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، بالسادة المواطنين ضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء أو عبر الخط الساخن 16528، كما يمكن التواصل المباشر مع إدارة الشكاوى بالهيئة على الرقم: 01555771100 (اتصال أو واتس آب ، وذلك لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.

وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 43 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، بهدف التحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء. وشملت الحملات محافظات: القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الدقهلية، البحيرة، الغربية، القليوبية، سوهاج، مرسى مطروح، المنوفية، المنيا، الشرقية، دمياط، البحر الأحمر، بورسعيد، والسويس.

وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 2122 فرعًا لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء لعدد 55 سلسلة تجارية.

وتم تسجيل 722 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 459 معاينة، فيما استوفت 392 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية.

وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز الرقابة على أنشطة التخزين الغذائي، نفّذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملات تفتيشية ميدانية استهدفت عددًا من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، شملت: القاهرة، الجيزة، الدقهلية، الشرقية، القليوبية، الإسكندرية، البحر الأحمر، والفيوم. وأسفرت تلك الحملات عن تسجيل مخازن جديدة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة لدى الهيئة إلى 1377 مخزنًا، في مؤشر واضح على تنامي التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء.

وتأتي هذه التحركات الرقابية بالتوازي مع بدء تطبيق الآلية الجديدة الخاصة بإجراءات الإفراج تحت التحفظ مع مطلع عام 2025، والتي تشترط تسجيل كافة المنشآت الغذائية لدى الهيئة، لضمان إحكام الرقابة المسبقة وتسريع إجراءات الإفراج، وقد شهدت الفترة الماضية تزايدًا في عدد المنشآت المسجلة فعليًا، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت الغذائية المدرجة في سجلات الهيئة إلى 1818 منشأة.

كما واصلت الهيئة دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية، من خلال إصدار عدد كبير من الموافقات لنقل وتخزين الرسائل الغذائية الواردة، إلى جانب اتخاذ إجراءات التحفظ اللازمة على الرسائل غير المستوفاة لاشتراطات السلامة، وذلك في إطار حرص الهيئة على ضبط منظومة الاستيراد وحماية صحة المستهلك.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، نفّذت الهيئة عددًا من الحملات الرقابية (14 حملة) على المحالب ومراكز تجميع الألبان بعدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية، شملت المنوفية، الفيوم، البحيرة، الإسكندرية، الدقهلية، بني سويف، الشرقية، والغربية، وذلك للتأكد من مدى التزامها باشتراطات سلامة وجودة الألبان.

وفي سياق متصل بأنشطة إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية، كثّفت الإدارة جهودها الرقابية، حيث نفّذت 74 زيارة ميدانية شملت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص بعدد من المحافظات السياحية المهمة، من بينها القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الأقصر، أسوان وجنوب سيناء، وأسفرت تلك الجهود عن استيفاء 17 فندقًا و23 مطعمًا لاشتراطات الهيئة، وهو ما يعكس التحسن الملحوظ في التزام المنشآت السياحية بمعايير سلامة الغذاء.

وتؤكد الهيئة استمرار هذه الحملات الرقابية المكثفة خلال الفترة المقبلة، وذلك ضمن خطة استباقية استعدادًا للموسم السياحي، بهدف رفع مستوى جاهزية المنشآت وتعزيز ثقة الزائرين في جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.

وكثّفت إدارة وحدات الطعام المتنقلة أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 16 جولة رقابية ميدانية على وحدات الطعام المتنقلة في عدد من المحافظات شملت القاهرة، أسيوط، قنا، والقليوبية، وذلك في إطار تعزيز الرقابة على هذا القطاع الحيوي وضمان التزامه باشتراطات سلامة الغذاء، وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل وحدات جديدة في محافظتي أسيوط والقليوبية، بما يدعم دمج هذا النشاط ضمن منظومة العمل الرقابي الرسمي للهيئة.

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 628 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 48 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية، وقد أسفرت هذه الجهود عن تسجيل مجازر جديدة لدى الهيئة بما يعكس التزام المنشآت بالإجراءات التنظيمية.

كما أصدرت الإدارة 20 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

وفي إطار الأنشطة التوعوية، نفّذت الإدارة زيارات ميدانية بعدد من أحياء محافظة الجيزة لحصر المجازر وتوعية العاملين فيها باشتراطات سلامة الغذاء وضمان إنتاج غذاء آمن.

وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت عددًا من الجولات التفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق، والخزف، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الشرقية، سوهاج، والقليوبية، وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل منشآت جديدة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 682 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.

وكثّفت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية أنشطتها الرقابية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 21 زيارة ميدانية استهدفت مختلف حلقات سلسلة الإمداد، شملت مراكب وسفن الصيد، ومصانع وموردي الأسماك، وشركات التصدير، ووحدات تجهيز المنتجات البحرية.

وتأتي هذه الجهود في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الأسماك الطازجة والمصنّعة، وضمان التزامها باشتراطات السلامة والجودة، خاصةً فيما يتعلق بالمنتجات الموجهة للتصدير، بما يسهم في دعم تنافسية الصادرات المصرية من الأسماك ومنتجات الأحياء المائية في الأسواق الخارجية.

منقول عن موقع المال نيوز