قال الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الارشاد الزراعى إن مهرجان العسل الثالث تراعاه وزارة الزراعة لتقديم الدعم للعاملين فى صناعة عسل النحل فى كل محافظات مصر، معلقا :”كلنا موجودين لتقديم كل التقنيات التى وصل إليها مركز البحوث الزراعية فى كيفية انتاج منتج صحى وآمن . 

وأشار “عزوز”  لـ”صدى البلد” ، إلي أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء متواجدة للرقابة على جودة جميع أصناف العسل ، مؤكدا أن العسل المصرى منافس قوى فى السوق الدولى، ونحتل المركز الثانى فى إنتاج وتصدير عسل النحل على مستوى العالم . 

وأضاف رئيس قطاع الارشاد الزراعى: ننتج مايزيد عن 20 ألف طن سنويا ونصدر 3200 طن من العسل كما نصدر ١.٢ مليون طرد من العسل سنويا . 

وأوضح أن صناعة عسل النحل قطاع واعد يضم قطاع عريض مابين الشباب والخبرات السابقة حتى نستطيع المنافسة فى السوق العالمى ، ولكى نستطيع هذه المنافسة لابد من تطبيق جميع الاشتراطات والمعايير الخاصة بجودة المنتجات من عسل النحل . 

وتابع: نستطيع التصدي لجميع التحديات التى تواجه صناعة العسل ، ودعا جميع المواطنين لزيارة هذا المهرجان لجودة المنتجات ، لأن هناك خصومات من جانب كل شركة .