اختتم المجلس التصديري للصناعات الغذائية، بالتعاون مع مركز التجارة الدولي (ITC)، فعاليات البرنامج التدريبي «التدقيق الداخلي والامتثال لقوانين التصدير ومعايير الجودة وسلامة الغذاء العالمية»، والذي عُقد خلال الفترة من 27 إلى 29 سبتمبر 2026، ضمن مبادرة «التحالف من أجل جودة المنتجات في أفريقيا – Alliance for Product Quality II».

واستهدف البرنامج تعزيز قدرات الشركات في مجال المراجعة الداخلية والامتثال لمتطلبات التصدير، ودعم جاهزيتها للتعامل مع تقييمات التصدير ومراجعات المشترين، إلى جانب تطوير أنظمة الجودة وسلامة الغذاء بما يتوافق مع المتطلبات الدولية.

وشارك في تقديم جلسات البرنامج كل من الأستاذة وسن باهر والدكتور محمد إسماعيل، حيث تناول التدريب على مدار ثلاثة أيام مجموعة من المحاور التطبيقية، من بينها مبادئ المراجعة الداخلية وفق ISO 19011، وإدارة برامج المراجعة الداخلية، وتقييم المخاطر والفرص، وإعداد قوائم المراجعة وجمع الأدلة، بالإضافة إلى تنفيذ المراجعات الداخلية وتصنيف النتائج وتوثيق حالات عدم المطابقة.

كما تضمن البرنامج تدريبًا عمليًا على إعداد تقارير المراجعة وتحليل السبب الجذري (RCA)، ومتابعة الإجراءات التصحيحية، إلى جانب ورش عمل ودراسات حالة حول تخطيط المراجعة وإعداد التقارير وتصنيف النتائج.

وتناول اليوم الثالث من البرنامج متطلبات الأسواق التصديرية، وخاصة أسواق الاتحاد الأوروبي ودول الخليج، والأخطاء الشائعة التي قد تؤدي إلى رفض الشحنات، وأنظمة الشهادات والاعتماد، ومتطلبات التغليف والملصقات الإلزامية، بالإضافة إلى مستندات التصدير وسجلات التتبع ومتطلبات التوثيق.

وشهد البرنامج مشاركة 40 شركة، بإجمالي 52 مشاركًا، وتم تنفيذه بنظام هجين يجمع بين الحضور بمقر المجلس والمشاركة عبر الإنترنت، بما أتاح الفرصة لمشاركة الشركات والعاملين بها من مختلف المحافظات، وتوسيع نطاق الاستفادة من البرنامج خارج القاهرة.

ويأتي هذا البرنامج ضمن جهود المجلس التصديري للصناعات الغذائية، بالتعاون مع مركز التجارة الدولي (ITC)، لدعم الشركات في تطوير أنظمة الجودة والامتثال، ورفع جاهزيتها لمتطلبات الأسواق الخارجية ومراجعات المشترين، بما يعزز قدرتها على المنافسة في الأسواق الدولية والاستعداد بصورة أفضل لعمليات التصدير.