تشارك 19 شركة مصرية من مختلف قطاعات الصناعات الغذائية في معرض «سعودي فود» (Saudi Food)، المقرر إقامته بمدينة جدة بالمملكة العربية السعودية خلال الفترة من 27 إلى 29 سبتمبر الجاري، بهدف تعزيز حضور المنتجات المصرية في السوق السعودية وفتح قنوات جديدة أمام الشركات المحلية لزيادة صادراتها.

وقالت  مي خيري، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن المعرض ينظمه منظمو معرض «جلفود» (Gulfood)، ويعد فرصة مهمة للشركات المصرية للتواصل المباشر مع المشترين والمستوردين والتعرف على احتياجات السوق السعودية، بما يدعم جهود زيادة الصادرات الغذائية المصرية.

وأضافت أن مشاركة الشركات المصرية تأتي في إطار جهود المجلس المستمرة لفتح أسواق جديدة أمام منتجات القطاع، وتعزيز قدرات الشركات على المنافسة والنفاذ إلى الأسواق الإقليمية والعالمية.

جاء ذلك خلال الندوة التي نظمها المجلس التصديري للصناعات الغذائية تحت عنوان «فرص واعدة ومتطلبات سلامة الغذاء لتصدير الصناعات الغذائية للسوق السعودي»، والتي تناولت فرص نمو الصادرات المصرية إلى المملكة، ومتطلبات النفاذ إلى السوق، إلى جانب اشتراطات سلامة الغذاء.

خدمات فنية واستشارية لدعم المصدرين

وأوضحت خيري أن المجلس يقدم حزمة متكاملة من الخدمات الفنية والاستشارية والتدريبية لشركات الصناعات الغذائية، بهدف رفع جاهزيتها للتصدير ومساعدتها على التعامل مع متطلبات الأسواق المستهدفة.

وأشارت إلى أن المجلس يوفر عبر موقعه الإلكتروني وقناته الرسمية على منصة «يوتيوب» مكتبة مرجعية تضم أكثر من 160 تسجيلاً تخصصياً لندوات وفعاليات تدريبية نُفذت على مدار السنوات الأربع أو الخمس الماضية، موضحة أن المواد العلمية ومحتويات الندوات الافتراضية متاحة للتحميل والاستفادة منها بشكل مباشر.

تقارير ذكاء الأسواق وفق احتياجات الشركات

وأكدت المدير التنفيذي للمجلس أن الخدمات المقدمة للشركات لا تقتصر على البرامج التدريبية العامة، وإنما تشمل خدمات استشارية مصممة وفق احتياجات كل شركة (Tailor-made)، بما يتيح تقديم معلومات أكثر دقة حول الأسواق والمنتجات المستهدفة.

وتتضمن هذه الخدمات إعداد تقارير ذكاء الأسواق (Market Intelligence Reports) استناداً إلى رمز التعريفة الجمركية للمنتج (HS Code)، بما يساعد الشركات على تحديد فرص التصدير والأسواق الأكثر ملاءمة لمنتجاتها.

كما تشمل تحليل شبكات التوزيع والمنافسة، وتحديد الشركات والمشترين والموزعين وقنوات التوزيع، إلى جانب رصد فرص النمو التصديري والدول المنافسة للمنتجات المصرية.

ويقدم المجلس كذلك الدعم للشركات للتعرف على برامج المساندة التصديرية والمعارض المتخصصة المناسبة لمنتجاتها، سواء معارض الصناعات الغذائية العامة أو المعارض المتخصصة في قطاعات الفنادق والمطاعم والضيافة «هوريكا».

برامج تدريبية داخل الشركات

وأضافت خيري أن المجلس ينظم برامج تدريبية داخل الشركات (In-house) وفقاً للمواعيد التي تتناسب مع فرق العمل واحتياجاتها، وتشمل مجالات التصدير والجودة والمالية والموارد البشرية وغيرها من المجالات المرتبطة بتطوير أداء الشركات.

وأوضحت أن المجلس يعتمد في تنفيذ هذه البرامج على مجموعة من الخبراء المتخصصين الذين يتعاونون معه منذ نحو 5 سنوات، مشيرة إلى أن أحد أبرز عناصر قوة البرامج التدريبية يتمثل في تخصصها الدقيق في قطاع الصناعات الغذائية، بما في ذلك التسويق الرقمي واستخدام تكنولوجيا المعلومات في عمليات التصدير.

تدريب مكثف على متطلبات السوق الأوروبية

ولفتت خيري إلى أن المجلس يركز خلال الفترة الحالية على رفع جاهزية الشركات المصرية للمشاركة في معرض «سيال» (SIAL)، من خلال تكثيف البرامج التدريبية والفنية المتعلقة بمتطلبات السوق الأوروبية.

وأوضحت أن أوروبا تمثل ثاني أكبر تكتل دولي مستورد للمنتجات الغذائية المصرية، مع استمرار نمو الصادرات الغذائية المصرية إلى أسواقها، ما يجعل رفع قدرة الشركات على الالتزام بالاشتراطات الأوروبية أولوية خلال المرحلة المقبلة.

وأشارت إلى أن البرامج التدريبية المقرر تنفيذها خلال شهري سبتمبر وأكتوبر تتناول عدداً من الموضوعات المتخصصة، تشمل متطلبات الاتحاد الأوروبي الخاصة بسلامة الغذاء، وآليات سحب العينات، وإدارة اللوجستيات وعمليات التصدير إلى أوروبا، وإدارة المخاطر بالتعاون مع مركز التجارة الدولية (ITC).

كما تتضمن البرامج التدريب على التخزين والتوزيع وفق متطلبات شهادة BRC، وشهادة PCQI، وإدارة المخازن المجمدة، إلى جانب توظيف تقنيات الذكاء الاصطناعي في مجالات الجودة ولوجستيات التصدير، بما يدعم قدرة الشركات المصرية على استيفاء متطلبات التحاليل والبطاقات التعريفية للمنتجات (Labeling) ومعايير الجودة المعمول بها في الأسواق العالمية.

منقول عن موقع اموال الغد