بعد النجاح الكبير الذي حققه تصدير الخبز المصري إلى الولايات المتحدة الأمريكية، قالت الدكتورة سارة إبراهيم المدير التنفيذي للمجلس التصديري للطباعة والتغليف، أن أحد أسباب نجاح تصدير الخبز إلى السوق الأمريكي تعود إلى التغليف المتميز الذي يراعي المواصفات القياسية العالمية.

وأضافت في تصريحات خاصة، أن 35 % من قرار شراء المنتج يكون مرتبط بشكل وجودة التغليف، وآليات الحفاظ على المنتجات خاصة المصدرة بطرق مبتكرة وحديثة، مؤكدة أنه بدون التغليف الجيد لن يكون هناك تصدير واسع أو حتى النجاح في الدخول للأسواق الكبرى مثل الولايات المتحدة أو أوروبا.

وأشارت إلى أن الشركة التي ابتكرت طريقة تغليف الخبز المصري المصدر إلى الولايات المتحدة، ضمن شركاء نجاح المجلس التصديري للطباعة والتغليف، وطبقت معايير عالية الجودة لإنجاح دخول منتج غذائي للسوق الأمريكي، وهو أحد أصعب الأسواق التي تضع اشتراطات في استقبال الأغذية.

وفي خطوة لاقت تفاعلاً واسعًا على وسائل التواصل الاجتماعي، نجح عدد من الشباب المصري في ابتكار تجربة جديدة بتصدير الخبز البلدي المصري مجمّدًا إلى الأسواق الأمريكية، والأهم في هذه التجربة هو سعره الذي يصل إلى نصف دولار بمعني أن سعر الرغيف بحوالي 25 جنيهًا، وفق المتجر الذي يبيعه في أمريكا.

سلسلة متاجر Trader Joe’s الأمريكية، تطرح الخبز المصري بجوار مخبوزات عالمية مثل الكرواسون والتوست والباتيه، و سرعان ما خطف الأضواء وأصبح الأكثر مبيعًا، إذ يُنفد من الأرفف خلال أقل من ساعة يوميًا، بحسب مصريون في الولايات المتحدة.

لسلة “ترايدر جوز Trader Joe’s، التى تبيع العيش المصري، هي سلسلة متاجر بقالة محلية بأمريكا، حيث تشتري العيش المصري من مورد في القاهرة، بحسب الموقع الإليكتروني للمتجر.

وأفادت مصادر حكومية بقطاع الصادرات، أن المنتجات الغذائية والمخبوزات المصدرة من مصر، تحصل على موافقة هيئة سلامة الغذاء المصرية، وتكون مطابقة لمعايير ومواصفات عالمية، مما يجعلها قابلة للتداول في الأسواق الكبرى مثل الولايات المتحدة أو أوروبا.

منقول عن جريدة اليوم السابع